Omdat wij waarde hechten aan het aanbieden van lokale producten, zijn wij in 2024 een samenwerking aangegaan met Martijn de Zeeuw van Brouwerij De 12 Stuyvers. Dit heeft geresulteerd in twee exclusieve bieren die inmiddels verkrijgbaar zijn in onze winkel: de Hazerswoudse Blond en de Hazerswoudse Donker.
Voor 2025 staan er nog twee nieuwe varianten op de planning: de Hazerswoudse Zomer en de Hazerswoudse Dubbelbock. Meer informatie hierover volgt later.
In het hart van Hazerswoude-Dorp, waar de weilanden zich uitstrekken tot aan de horizon, bevond zich een kleine brouwerij genaamd ‘De gouden Kroon’. Deze brouwerij was een verborgen parel, bekend om zijn heerlijke Hazerswouds blond biertje, dat door menigeen werd gekoesterd.
Het verhaal gaat dat de brouwer, een vriendelijke man genaamd Frank, elke ochtend vroeg opstond om de beste ingrediënten te selecteren. Hij gebruikte alleen de meest verse hop en gerst van lokale boeren, en zijn geheim was een speciaal gist dat hij zelf had ontwikkeld. Frank geloofde dat de liefde en toewijding die hij in zijn brouwsel stak, de smaak van het bier vormden.
Op een warme zomerdag besloot Frank een openlucht proeverij te organiseren voor de dorpsbewoners. De geur van vers gebrouwen blond bier vulde de lucht en trok de nieuwsgierigen aan. Mensen verzamelden zich rond de lange houten tafels, waar glazen werden gevuld met het glanzende, gouden bier. Bij de eerste slok kwam er een glimlach op ieders gezicht. Het bier was verfrissend, met een subtiele hint van Citrus en een aangename, lichte bitterheid.
De inwoners noemden het biertje al snel “Hazerswouds Goud”. Het werd een traditie om het tijdens de lokale feesten en markten te drinken. Maar wat het echt bijzonder maakte, was de gemeenschap die eromheen groeide. Iedereen kwam samen, deelden verhalen en genoten van elkaar gezelschap, allemaal onder het genot van dat heerlijke blond biertje.
En zo, het Hazerswouds blond biertje werd niet alleen een symbool van kwaliteit, maar ook van saamhorigheid en vriendschap in het dorp. Iedere slok nam de mensen mee op een reis door hun prachtige omgeving, waardoor ze nog meer waardering kregen voor de natuur en de mensen om hen heen.
In het rustige Hazerswoude-Dorp, omringd door uitgestrekte velden en kronkelige paden, stond een oude brouwerij met de naam “De donkere Vlakte”. Deze brouwerij was beroemd geworden om zijn rijke, volle Hazerswouds donker bier, dat de harten van de dorpsbewoners had verover.
De brouwer, een gepassioneerde man genaamd Pieter, had een diepe liefde voor de kunst van het bierbrouwen. Hij was gefascineerd door de complexiteit van smaken en aroma’s die donker bier kon bieden. Met behulp van zorgvuldig geselecteerde donkere moutsoorten en een geheim mengsel van kruiden, creëerde hij een bijzonder bier dat zowel robuust als soepel was.
Op een koude winteravond besloot Pieter een speciale proeverij te organiseren in de brouwerij. Hij nodigde de dorpsbewoners uit om samen te komen rond de openhaard, waar de geur van vers gebrouwen bier de ruimte vulde. Toen de eerste glazen werden ingeschonken, straalde het donker bier als vloeibaar mahonie onder het zachte licht.
Bij de eerste slok werden de mensen verrast door de rijke smaken die zich langzaam ontvouwden tot een heerlijk vol donker biertje. Het was een ervaring die hen verwarmde en hun harten vulde met vreugde.
De inwoners noemde het bier al snel “Hazerswouds Donker”. Het werd een vaste waarde tijdens de lange wintermaanden, waar vrienden en families samenkwamen om verhalen te delen en te genieten van elkaars gezelschap. Het bier werd ook een symbool van saamhorigheid in het dorp, met elk glas dat werd geheven ter ere van vriendschap en gemeenschap.
En zo groeide de reputatie van Hazerswouds Donker, niet alleen als een voortreffelijk bier, maar als een drank die de banden tussen mensen versterkte en hen herinnerde aan de schoonheid van samen zijn, zelfs in de donkerste maanden van het jaar.
Het boertje uit Hazerswoude liep op een zomeravond in het weiland met zijn koeien. Prompt zag het boertje in het hoge grasland wat glinsteren. Toen hij steeds dichterbij kwam zag hij dat het een glazen fles was met een roodachtige gloed. Het boertje nam de fles mee in zijn overal en de koeien gingen mee naar de stal.
Zo nieuwsgierig als het boertje was maakte hij de fles open met een stuk hout, nam en slok en…. Er verscheen een glimlach op het boertje zijn gezicht en schreeuwde luidt uit: Dit is nou echt een Hazerswoudse Zomer.
De brouwer van de 12 stuyvers kwam het boertje tegen en het boertje vertelde vol enthousiasme over het gerstenat wat hij had gevonden. De brouwer kreeg ook een slok aangeboden en hij nam het ervan. De brouwer herkende de ingrediënten en begon met brouwen. Na heel wat proberen en proeven samen met het boertje was het hem gelukt om de roodachtige drank gelijk aan de originele te brouwen. De brouwer en het boertje waren het er al snel over eens, ze vernoemde het biertje naar de dag waarop het boertje het gevonden had. Daarom presenteren wij met trots de limited edition Hazerswoudse Zomer.
In het pittoreske dorp Hazerswoude, dat bekendstaat om zijn uitgestrekte velden en gezellige sfeer, vond in de 18e eeuw een bijzonder evenement plaats dat de lokale bevolking nog steeds in herinnering houdt. Het verhaal gaat dat een boer, Jan, een bijzondere bok had genaamd Gertie. Gertie was niet zomaar een bok; hij had een ongekende liefde voor bier.
Op een zonnige dag organiseerde het dorp een festival ter ere van de oogst. De inwoners kwamen samen om te feesten, muziek te maken en, uiteraard, bier te drinken. Jan had Gertie meegebracht naar het festival, in de hoop dat de bok wat extra plezier zou brengen. Terwijl de mensen hun glazen heffen, ontdekte Gertie een grote ton met vers gebrouwen bier. Tot ieders verbazing begon de bok met zijn hoeven op de ton te kloppen, waardoor het bier spoot al een fontein.
De dorpelingen konden hun lachen niet inhouden en besloten een wedstrijd te houden: wie kon het meeste bier drinken terwijl ze Gertie aanmoedigden? De sfeer was uitgelaten en de hilariteit bereikte al snel ongekende hoogten. Gertie, niet te stoppen, genoot zichtbaar van de aandacht en het bier dat op de grond viel.
Na een dag vol plezier en jolijt, werd Gertie de onofficiële mascotte van het festival. Elk jaar daarna kwamen de inwoners van Hazerswoude samen om het “Bok en Bier Festival” te vieren, een traditie die tot op de dag van vandaag voortleeft. De legende van Gertie de bok en zijn liefde voor bier herinnert iedereen eraan hoe belangrijk gemeenschap en plezier zijn, zelfs als dat betekent dat een bok het middelpunt van de aandacht is.