Glutenvrij

Eet zo puur mogelijk
Maak alles zelf, waardoor je precies weet welke ingrediënten in een gerecht zitten. Bewerkte sauzen en voorverpakte mixen bevatten namelijk ook gluten. Zelf kook je de lekkerste glutenvrije recepten (met een klein beetje hulp van Allerhande😉).

Ga voor glutenvrije alternatieven
Brood, crackers, koeken en pasta’s zijn misschien nou net producten die je liever niet wilt missen. Gelukkig zijn er tegenwoordig een hoop lekkere alternatieven. Zo heb je bijvoorbeeld glutenvrij brood, glutenvrij knäckebröd, rijstwafels op basis van mais of quinoa, en glutenvrije pasta’s en pizza’s.

Plan vooruit
Glutenvrij eten betekent meer plannen. Kook vooruit door bijvoorbeeld 1 keer een grotere portie te koken waar je 2 dagen van kan eten. Of stel een volledig weekmenu samen. Zo is een glutenvrije maaltijd, ook bij weinig tijd, altijd makkelijk binnen handbereik.

Ga voorbereid op pad
Onderweg heb je wel eens zin in een tussendoortje. Veel tussendoortjes bevatten gluten (koekjes, chips). Voor zo’n moment is het belangrijk dat je zelf je glutenvrije tussendoortjes paraat hebt.

*Wij adviseren voor iedereen een gezond voedingspatroon volgens Schijf van Vijf. De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum helpt jou om gezonder en duurzamer te eten. Mocht je een speciale en/of medische reden hebben om een specifiek dieet te gaan volgen dan is het goed om altijd een diëtist om advies te vragen. De diëtist is de expert die jou kan helpen bij de juiste voeding voor jouw specifieke situatie, bij gezondheid en ziekte.